金秋时节，硕果飘香。10月14日一早，在栖霞区八卦洲百绿农艺园，太秋甜柿挂满枝头，接连成片的果树郁郁葱葱，一个个柿子隐藏在绿叶中，散发着香甜的气息，吸引了许多市民游客和研学的孩子前来采摘，呈现出一派丰收的景象。

　　记者走进柿子林，浓郁甜蜜的香味扑面而来，两米多高的柿子树上，金黄的柿子压弯了枝头，饱满圆润，甚是喜人。本地果农张五英穿梭在园中，拿着剪刀，剪下一个个黄澄澄、圆溜溜的脆柿。

　　“这片柿林我们种了将近3年，终于在今年秋天迎来了第一次丰收。”她告诉记者，太秋甜柿不仅个头大，而且格外甜美，咬上一口，汁水四溢、香甜满口。这样的美味可以一直持续到11月中上旬，说话间隙，她已摘下满满一篮柿子，按照成熟度和果实大小分类存放，并准备送给邻里乡亲，分享这份秋日的甜蜜。

　　“柿”与“事”谐音，自古以来，柿子就被赋予了吉祥喜庆等美好寓意。在这个丰收的秋季，八卦洲的村民们通过分享、品尝柿子，传递丰收的喜悦和对生活的热爱。

　　近年来，八卦洲百绿农艺园与中国林业科学研究院带林业研究所合作，引进经过多年改良和培育而成的甜柿良种——太秋甜柿。与传统绵软的柿子不同，太秋甜柿硬度高，成熟时果实在树上自然脱涩，直接采摘即可食用，味道独特，香甜爽脆，具有苹果的爽脆、梨子的多汁、哈密瓜的香甜，有较高的营养价值，单宁物质只有普通柿子的二十分之一。

　　“柿子是分批采摘、分批出售，像这一部分已经采摘完的，我们就要修剪、摘除病虫枝叶，清洁果园，锯除干枝、枯桩，铲除杂草。然后再施一次基肥，俗称谢果肥，促进花芽分化，为来年丰产打下基础。”张五英说，作为本地村民，在农艺园技术团队一步步带领下，她已经掌握了许多种植要领。

　　百绿农艺园技术团队负责人孙晓东介绍牛宝体育综合，本园采用最新型的Y形方式种植太秋甜柿，将柿子树修剪为营养枝和结果枝两根主枝，通过减少骨干枝的数量，增加树体的通风透光性，从而提高果实的品质和产量。“结果枝要定期合理修剪，让其更茂盛，而营养枝就要适当抑制，通过摘心以抑制植株向上生长牛宝体育下载。”他说。

　　太秋甜柿易丰产稳产、管理粗放、投入少，有巨大的发展空间。八卦洲有着得天独厚的地理条件和肥沃的土壤，为柿子的生长提供了优越的环境，进一步提升了柿子的品质。目前，百绿农艺园太秋甜柿种植面积达到30亩，产量约500公斤，市场价格在每斤15至30元左右。

　　近年来，随着乡村振兴战略的实施，栖霞八卦洲以推进生态果蔬产业和乡村旅游融合发展为重要抓手，结合本地地理气候特点，因地制宜种植了柿子、猕猴桃、果冻橙、葡萄、草莓等特色水果，实现了一年四季都有水果采摘，吸引了大量游客前来观光、体验，有效拓宽了村民的增收途径。