在中国水果零售业的舞台上,百果园集团以其稳扎稳打的发展轨迹和不断创新实践的精神,从深圳的一家不起眼的小店,成长为中国水果零售界的领军企业。这一切成就并非偶然,而是百果园集团多年来深耕市场、勇于创新的必然结果。
产业链布局是百果园成功的关键。早在2008年,百果园便前瞻性地推出了“网上百果园”,开启了水果线上购买的新。这不仅拓宽了销售渠道,更是其数智化战略的起点。此后,随着互联网逐步兴起,百果园积极拥抱互联网,前端开发了App、小程序,以及在美团、饿了么牛宝体育综合、天猫、京东、抖音等渠道布局,充分开拓销售场景。后端引入智能化的仓储管理系统,助力门店更好的运营。通过精准的数据分析和智能算法,百果园实现了库存的高效管理和物流的精准调度,确保了水果在运输过程中的新鲜度和品质,以期高质量交付到消费者手中。
创立早期牛宝体育,百果园就非常重视科技板块,在科技投入不少人力物力,希望通过科技更好的提升行业的效能。随着AI智能的场景化使用,百果园集团成立了“产业四化研究院”,聚焦于信息化、数字化、智能化、机械化,对产业链进行深度改造。
在销售端,百果园围绕零售业务的基础,从选品,定量,定价,营销到会员经营领域,在现有的数字化基础上,搭建智能化决策引擎,降低现有经营决策过程中依靠个人经验的比例。凭借AI工具更好地协同,实现更精准的销售预测,更合理的定价与分货,并打造更具竞争力和吸引力的会员营销与经营体系。
供应链端通过数智化升级,将供应链部门从被动响应转变为以客户为中心的主动服务型部门,通过库存管理支撑不同销售渠道供需匹配,满足业务多场景需求,实现端到端库存流转、可视化以及效能最优。同时,通过系统优化采购需求,基于供应商采购协同平台完成从采购到付款的线上化、自动化、以及智能分析。
除了自身系统的研发,百果园还与华为云计算技术有限公司开展全面合作,双方计划共同构建的生鲜智慧零售数字化应用场景,将聚焦于水果零售智能化、供应链数字化等领域,助力百果园精准触达顾客,提升顾客体验,标志着百果园在数字化道路上又迈出了坚实的一步。
此外,百果园的数智化依托集团20余年累计的果业全产业链数据,逐步构建起服务整个水果产业的垂直大模型,并逐步应用于果品专家问答,客户和加盟商服务,市场营销,种植生产等各个领域,推动集团提质增效,助力行业整体水平提升。
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